All All Antipasti Dolci Primi Secondi Agnolotti classici con verdure Tagliatelle con ragù bianco Agnolotti con carne Agnolotti con salmone Gnocchi verdi Antipasto di fritti con vino Antipasto con vino Serata hamburger Bagna càuda Focaccia con prosciutto Focaccia Frittura di pesce Sardine Battuta di Manzetta Prussiana con pere noci e gorgonzola Gamberi in tempera di nero di seppia su crema di patate e guanciale Gelousie di sfoglia con mousse di arancio e scorzette al cioccolato Torta anniversario Tortino al cioccolato con cuore morbido e salsa passiflora Gamberi in salsa guacamole Millefoglie con mousse ai due cioccolati Torta compleanno Cuore caldo al cioccolato fondente con salsa al frutto della passione Torta compleanno Torta compleanno Torta compleanno Salmone Faroe Island in crosta di senape di Dijone con patate alla brace Crostone di alici moroni marinate con pomodori secchi e cocktail di gamberi old style con gel di mandarino alcolico sandwich “solo i ripieni” per celiaci Club sandwich: Pollo al curry e insalata di cavolo rosso, double tuna e vegetariano Baccalà in olio cottura ai tre pesti (pomodori secchi, olive taggiasche, mele renette e senape di Dijon) -Insalata di mare cotta e cruda con maionese al basilico e zenzero fumé Svizzerine di Kobe, salsa tartara e cipolla caramellata Galletto di Bresse alla brace con marmellata di peperoncini La nostra Battuta di fassone con peperoni e Bagna Càuda Salmone alla senape di Digione scottato e affumicato, su insalata di finocchio e arancio Tempura di Verdure e Gamberi Cozze ripiene Secondo di pesce Vitello tonnato alla vecchia maniera T-Bone di Manzetta Prussiana Intercalare di riso Acquerello alla milanese con ragù bianco al coltello di ossobuco Fritto misto di paranza Risotto certosino con emulsione di rucola Tagliolini ai funghi porcini e olio tartufato Trofie con le vongole al pesto Baccalà mantecato su frisa al pomodoro basilico e cipolla rossa di Tropea caramellata Tatin di melanzana caramellata con quenelle di pomodoro marinato e stracciatella Sformatino di cardi con leggera bagna càuda e chips di topinambur Roastbeef Polipo & Patate. Gamberetti in frittura su sformatino Buffet per eventi Buffet per eventi Buffet per eventi Buffet per eventi Buffet per eventi Buffet per eventi Buffet per eventi Buffet per eventi Antipasto Giandujia
